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好味道源于好产地


二十四节气(二)-方寸六合日历

发布时间:

2025-02-05 08:52



  小满,凡是悄悄而至于每年公历5月20日至22日之间。此时,我国北方地域的麦田里,夏熟做物的籽粒已日渐丰满,却尚未完全成熟,因而得名“小满”。正在这个时节,苦菜送来了它的繁茂发展期,很多处所的人们遵照着一种陈旧的习俗——品尝苦菜。古时,小满之际往往是陈粮已尽,新麦未熟之时,人们便以苦菜做为过渡,正如那句鄙谚所言:“苦菜虽苦涩,入口胜空肠,带着一丝苦,尝尽糊口味。”苦菜,以其苦中带涩、清冷而又嫩喷鼻的风味,更成为了现代人逃求健康饮食的优选之一。

 

 

 

 

 

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